有成功的秘诀吗？显然是的。根据我们最喜欢的新食品概念的首任总监Jared Calnan的说法，是有的。激情、机遇和时机；所有的一切都不需要考虑太多。
堪培拉最新的亚洲风味餐厅Lazy Su是这些部分的总和。这是由合伙人Jared Calnan、Ben Ilic、Andrew Duong和主厨Shaoyi Kuek合作的第一个项目，正在掀起一些波澜。自开业以来，这家酷到不能再酷的酒吧已经排起了长龙。
由BrandWorks设计，氛围诙谐，点缀着对80年代K-Pop偶像的回味。充满个性的原创工业元素与糖果粉色、牛仔布隔断和幸运猫相遇。
全天候的空间，通过一系列的灯光和镜面装置，从白天到夜晚的氛围转换。镜面球传递出迪斯科的氛围，而木质隔板和染成纤维的灯笼则与传统元素并列。为了向80年代致敬，餐厅的桌子上摆放着金色的懒人沙发，非常适合分享菜单。
在传统居酒屋的布局上进行改造，长条形的吧台从一侧延伸下来。慵懒的Su以后方的餐饮空间作为舞池，吸引你多留一会儿。其中的特色是一面红金相间的透镜墙。温馨催眠，让你怀疑自己是否喝多了一杯清酒......就连凹凸不平的水泥墙也被设计成了功能特色。为了增强工业气息，选择了包层作为隔音材料，让Su可以充分利用凌晨2点的执照。
这是一个已经酝酿了一段时间的概念。"我一直有这样的愿景，就是要打造一个真正有趣的、亚洲风格的场所，做食品和饮料......一种不那么严肃的休闲风格，"老板Jared Calnan说。
Lazy Su是一个新兴的街区，"非常新鲜"的Lazy Su正在为一个刚刚摆脱自满的酒店业注入活力。该团队加入了澳大利亚首都越来越多的自我创业者的行列，他们正以远见和良好的气质将这个行业带回来。
结合Jared和Ben的酒吧背景，以及Andrew和Shao Yi的菜单知识，意味着一套成熟的行业技能已经准备就绪。其结果是，复古怀旧的亚洲餐饮概念正在Braddon风靡。
"一切都在正确的时间，正确的位置，我们也喜欢这栋建筑。所以我看到了空间，位置，合适的人在合适的时间都在那里，这一切都有点走到了一起，"贾里德说。这位27岁的年轻人将过去的成功归功于团队现在（毫无疑问也是未来）的成功，让整个事情听起来相当完美。
"我想这也有助于我们这个年龄，因为我们在这个行业有足够的经验，我们知道种所有的供应商，我们知道如何让一切发生，但（同时）我们足够年轻（不要想太多）。"贾里德说。足够的经验让我们能够成功，同时也足够的天真让我们不会犹豫。
BrandWorks的品牌形象就是这样，有趣、响亮、风趣、好奇。灵感来自80-90年代美日韩的复古流行文化、饮食店和小贩摊位。Lazy Su's品牌在复古海报、灯箱和LED的引导下，以"先发现，后提问"的方式在店内穿梭。
对于Jared和团队来说，他们对这个概念的热情才是真正的转化。有着市场营销的背景，Jared可以亲身体会到真实性的重要性。他说："你可以有一个很好的品牌，但如果人们不相信这就是你，或者不相信你相信它，那么它就不会成功。"。
虽然《苏氏》还未尘埃落定，但团队已经在酝酿着扩张计划。而看到他们善于创造概念，保证美好的时光，我们一定会密切关注!
懒惰的苏-书桌
1/9 Lonsdale St, Braddon ACT 2612。
(02) 5105 3812
